

Petites bouchées, grands plaisirs...

Bouchées carnivores
Boulette de bœuf à la coriandre et à la menthe
Boulette de bœuf au chorizo et au manchego
Boulette de daube à la provençale
Boulette de poulet au curry
Boulette de poulet teriyaki
Boulette de canard confit
Boulette magret de canard foie gras
Boulette foie gras au pain d’épices
Boulette à la SÔcisse de Marseille
Boulette Kaillette du Kabanon
Boulette d’agneau ail romarin
Boulette d’agneau oignons caramélisés
Boulette de tajine d’agneau au citron confit
Boulette façon gyro
Boulette de veau à la milanaise
Boulette de veau aux champignons

Bouchées marines
Boulette tartare de saumon
Boulette thon à la tomate et aux capres
Boulette « stoquefiche » (cabillaud aux olives, citron vert)
Boulette de crevette à la citronnelle
Boulette de tajine de poisson citron confit et coriandre
Boulette risotto calamar chorizo

Bouchées nature
Boulette aubergine au fromage
Boulette aubergine à la parmesane
Boulette de lentille korma
Boulette arancini gorgonzola noisette
Boulette arancini pistache parmesan cœur mozzarella
Boulette au fromage cœur mozzarella
Falafel