



Qui suis-je ? Une cuisinière, une rêveuse, une hôte en mouvement.
Je suis Iman, gérante de L’Hôte Truck, passionnée de cuisine et de danse.
Deux univers qui m’animent depuis toujours autour d’une même idée : le partage.
À travers la danse comme la cuisine, j’aime créer du lien, transmettre des émotions et faire voyager.
Mon foodtruck est né de cette envie : proposer une cuisine vivante, conviviale et inspirée d’ailleurs.
J’ai été formée par les meilleurs : mes parents, eux-mêmes issus du milieu de la restauration.
C’est auprès d’eux que j’ai appris le goût du travail bien fait et le respect des produits.
Aujourd’hui, je perpétue cette passion familiale avec ma propre identité.
Mes engagements
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Cuisine entièrement faite maison
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Viande issue d’élevages en plein air
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Poisson pêché à la ligne
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Produits majoritairement issus de circuits courts et de saison
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Sélection rigoureuse des ingrédients, même pour les recettes venues d’ailleurs
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Tri des déchets
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Pas de plastique
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Recyclage des huiles usagées
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Une approche respectueuse de l’environnement